Popis

Mexico Esmeralda Washed

Kávy z Mexica ste už mali u nás možnosť ochutnať. Teraz Vám prinášame novinku, Mexico Esmeralda Washed. Káva spracovaná mokrou metódou, pestovaná malými farmármi a pražená ako zvyčajne, u nás v priažiarni na pražičke značky GIESEN. Označuje sa tiež “SHG“ Strictly High Grown – čo znamená že rastie iba vo výškach.

Určite stojí sa vyskúšanie

Popis:

Stupeň praženia: medium 59

Roaster: 9 Grams Coffee

Krajina pôvodu: Mexico

Odroda: Arabica

Farma: mali farmári

Varieta (kultivar): Bourbon, Typica

Nadmorská výška: 1100 – 1600 m.n.m.

Region: Pluma – Oaxaca

Processing Method: washed

Aróma / chuť : vyvážená sladkosť, jemná kyslosť, kvetinová vôňa, horká chuť mandlí, karamelu, orieškov, horkej čokolády

Acidita: jemná až stredná

Skladovanie: v suchu

Hmotnosť netto: 250g,1000g